Genre de chardon teinturier et oléagineux aux fleurs à coloris lumineux allant du jaune au orange devenant rouge. Idéal pour fleur à couper et secher. Les graines attirent les oiseaux et les souris. Les graines produisent l'huile de carthame (huile alimentaire).
| Semis | avril-mai, ne pas déplanter |
| Exposition | ensoleillé, fumure riche pas trop humide |
| Espacement | 35 cm |
| Hauteur | 90 à 100 cm |
| Floraison | juillet- août |
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