Grand chou blanc, très sucré. A besoin d'une fumure riche et d'un sol humide.
Semis en pépinière : mars- avril. Repiquer les jeunes plants sain 6 semaines après le semis .Très approprié pour de la choucroute fraîche.
| Semis | mars- avril |
| Exposition | ensoleillé |
| Espacement | 70x60 cm |
| Récolte | dès septembre |
| Contenu | 50 m2 |
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