Les choux

Peut-être que les enfants poussent dans les choux, mais les choux ne poussent pas tout seuls ! La production de choux est en effet tout un art. Si sur un sol argileux, la production est assez facile, cela n'est en revanche pas le cas pour un sol sableux ou tout autre type de sols légers, où il faudra redoubler d'efforts. Une fertilisation suffisante est très importante. D’autre part, la hernie du chou peut causer une croissance lente. Facilement reconnaissable, la hernie du chou se repère par les boursouflures qu'elle crée sur les racines. En raison de cette maladie, il est conseillé de toujours laisser quelques années pour la rotation entre deux cultures de choux. Dans le trou destiné à la plante, un peu de chaux ou de charbon peut être ajouté mais cela ne résout pas tous les problèmes.