Plus connu sous le nom de roquette. Croissance rapide. Les feuilles de roquette se melangent aux salades, elles peuvent aussi être preparées comme le navet. Goût assez fort, relevé de noix. Plante très connue dans les regions de la Méditerranée et l'Asie. Meilleure prise en été.
| Semis sous verre | février-mars |
| Semis | mars-octobre |
| Exposition | ensoleillé |
| Espacement | rangs espacés de 10-15 cm cm |
| Récolte | 4 semaines après le semis couper les jeunes feuilles à raz du sol |
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